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Der Sommelier empfiehlt…
Die aromareiche Frischeküche kombiniert unser Sommelier auf Wunsch gerne mit erstklassigen und trendigen Gewächsen unserer 200 Positionen starken Weinkarte. Konstant hohe Leistungen haben zu Einträgen in wichtigen Restaurantführern geführt.
Wir präsentieren einen Ausschnitt aus der Welt der klassischen Weinanbaugebiete – Deutschland, Frankreich und Italien – und hoffen so, auch Ihren ganz persönlichen Geschmack zu treffen.
Ihr Sommelier (IHK) Dirk Schönzart (Mitglied der Sommelier-Union-Deutschland E.V.)
Einige Hauszüge aus unserer Restaurantkarte:
Champagner 0,75l 79,90 €
Louis Roederer
Winzersekt 0,75l 28,90 €
Riesling brut
Weingut Reichsrat von Buhl
Prosecco 0,75l 19,50 €
Riesling Secco
Sektkellerei Ohlig
Riesling „Erste Lagen und Große Gewächse“
2014 Riesling Erstes Gewächs 0,75l 49,90 €
Weingut Robert Weil, Kiedrich/Rheingau
Lage Kiedricher Gräfenberg
2014 Riesling Großes Gewächs 0,75l 59,90 €
Weingut Dr, Bürklin-Wolf, Wachenheim/Pfalz
Lage Forster Kirchenstück
2016 Riesling Erste Lage 0,75l 37,90 €
Weingut Fritz Haag, Dusmonder Hof, Brauneberg/Mosel
Lage Brauneberger Juffer – Sonnenuhr
Unsere Weinkarte
Verehrte Gäste,
unser Anspruch an diese Weinkarte?
Beste Qualität im Glas und in der Flasche? Natürlich!
Gutes Preis – Genussverhältnis? Selbstredend!
Umfassende Auswahl aus allen wichtigen Regionen? Auch das!
Aber in erster Linie soll die Auswahl an Weinen Ihnen – und auch uns – unglaublich viel Spaß, Lebensfreude und Liebe bereiten und eine wunderschöne Zeit schenken!
Alle Weine können in unserem Weinhandel auch für zu Hause erworben werden! Fragen Sie unseren Service!
Hier einige Tipps:
2017 Weißburgunder, trocken Weingut Heger / Baden 1l € 8,90
2017 Grauburgunder, trocken Weingut Heger / Baden 1l € 8,90
2017 Riesling, trocken Reichsrat von Buhl / Pfalz 1l € 9,50
2016 Spätburgunder, trocken Weingut Tesch / Nahe 1l € 8,50
2015 Rioja semicrianza, trocken 0,75l € 9,90
Die offenen Weine
Weißweine Glas 0,2 Ltr. / €
2017 Grauburgunder, QbA, trocken 6,50 €
Weingut Bercher Schmidt, Baden
Dieser Wein macht Lust auf mehr…..
2017 Riesling, QbA, trocken 6,50
Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
Eigentlich sollte man dem Weingut von Buhl
jeden Tag für diesen Wein danken…
201 Weißburgunder, QbA, trocken 5,80
Weingut Tesch, Nahe
Jubel, Trubel, Heiterkeit, beim Weingut Tesch
ist immer was los. Cremiger Weißburgunder mit
Aromen von Mirabellen und Aprikose.
2017 Grüner Veltliner „HUGO“, Qualitätswein, trocken 5,90
Weingut Markus Huber, Traisental / Österreich
A pepper fruity international Wine – das können
die Österreicher! Best white wine producer 2006!
2016 Sauvignon blanc, QbA, trocken 5,90
Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
Roséweine Glas 0,2 Ltr. / €
2016 Portugieser Weißherbst, QbA, halbtrocken 5,90
Weingut Müller, Pfalz
Ein ganzer Korb voller Beerenfrüchte!
2010 Spätburgunder Rosé, QbA, trocken 5,80
Weingut Bercher, Baden
Wunderschöner eleganter und wirklich trockener Rosé.
Rotweine Glas 0,2 Ltr. / €
2016 Spätburgunder, QbA, trocken 6,50
Weingut Tesch, Nahe
Die neue Generation deutscher Rotweine, kernig, kirschig, knackig!
2016 La vielle ferme, AOC, trocken 5,50
Weingut Perrin et fils, Côte de ventoux / Rhône / Frankreich
The New York Times: Buy it for parties! Unglaublich guter und
wunderschöner Trinkwein! Cuvée aus Grenache, Mouvedre und Shiraz!
2016 Rioja semicrianza, DOC, trocken 6,50
Bodegas Altanza, Rioja / Spanien
Hubraum ist durch nichts zu ersetzen, außer
durch mehr Hubraum! Mit Aromen von Kirsche
und Schokolade ein hauch Mon Cherie. Vorsicht Suchtgefahr!
2016 Shiraz, WO, trocken 5,50
Weingut Kleine Parys, Paarl / Südafrika
Sensationeller Shiraz mit so viel Dichte und Struktur
und wunderschönen Aromen von Johannisbeere und Süßholz.
2015 Maremma, IGT, trocken 5,50
Unsere besondere Empfehlung,
Villa Vallemaggiore, Maremma / Toskana Cuvée
aus Sangiovese und Merlot, das uns die Sonne der
Toskana einfach näher bringt – unser kleiner Supertoskaner!
Die Flaschenweine
Neuheiten zuerst
2016 Volkacher Karthäuser
Weißer Burgunder trocken Großes Gewächs
Weingut Juliusspital Würzburg
0,75l 49,90 €
Vielfältige Aromenwelt, von gelben Früchten wie Quitte,
reife Birne und Melone bis hin zu mineralisch, rauchigen
Akzenten, enorme Präsenz am Gaumen, fordernd und
schmeichelnd zugleich.
2016 Würzburger Stein
Silvaner trocken Großes Gewächs
Weingut Juliusspital Würzburg
0,75l 38,90 €
Kraft und Finesse vereint Aromen von Nektarinen und
reifer Ananas und treffen auf die typischen Flintnoten,
geschmacklich sehr komplex, tiefgründig mit rassiger Mineralität.
Die Flaschenweine
Sortiert nach Rebsorten
Weißweine Flasche 0,75 Ltr./ €
Chardonnay
Neben Riesling mit Sicherheit die nobelste weiße Rebsorte gehört der Chardonnay
zu der Burgunderfamilie und hat seinen Ursprung im Burgund.
Inzwischen erfreut er sich überall auf der Welt einer großen Popularität.
Wir mögen ihn aber am liebsten aus Frankreich und Deutschland.
2015 Chardonnay ****,QbA, trocken
Weingut Knipser, Pfalz
54,90
2014 Chablis, AOC, Trocken
Jean – Marc Brocard, Burgund Frankreich
28,90
2008 Meursault, AOC, Trocken
Yves Boyer – Martenot, Burgund /Frankreich
42,90
Cortese
2015 Gavi di Gavi ,DOCG, trocken
Weingut Fontanafredda, Piemont / Italien
Die Gavi Referenz schlechthin mit Aromen
von Birne und Limone.
24,90
Cuvées
2015 Helle Freude, QbA, trocken
Weingut am Stein, Würzburg / Franken
Cuvée aus Müller Thurgau, Silvaner und Kerner
19,90
2016 Chardonnay & Weißburgunder, Kabinett, trocken
Weingut Knipser, Johannishof, Laumersheim / Pfalz
Der Weißburgunder bringt Eleganz zu der Fülle
des Chardonnay, sehr rar.
29,90
2016 BT, Spätlese, trocken
Weingut Juliusspital, Würzburg / Franken
59,90
2014 Dialog, Qualitätswein, trocken
Weingut Johannishof / Rheinisch, Thermenregion / Österreich
Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon blanc.
26,90
2015 Cuveè weiß, trocken
Weingut Juliusspital / Würzburg / Franken
Silvaner mit einem Schuss Kerner, unglaublich frisch
und das ganze als Bioqualität!
20,90
Grauburgunder
Keine Rebsorte wird eher mit La dolce Vita verbunden als der Pinot grigio.
Da wir nun mal in Deutschland sind, zeigen wir den Grauburgunder, ist besser und schöner!
2016 Grauburgunder, Kabinett, trocken
Lage Burkheimer Feuerberg
Weingut Bercher Schmidt, Oberrotweil / Baden
Unser Klassiker! Schmeckt jedem und immer!
22,90
2016 Grauer Burgunder, Spätlese, trocken
Weingut Bercher – Schmidt, Oberrotweil / Baden
Lage Bischoffinger Steinbuck
Unsere Neuentdeckung in Baden, wahnsinnig elegante
und durch ihre perfekt eingebundene Säure
getragenen Burgunder, einfach nur wundervoll.
26,90
2016 Grauburgunder, Spätlese, trocken
Weingut Knipser, Johannishof, Laumersheim / Pfalz
29,90
2015 Grauburgunder, Großes Gewächs, trocken
Lage Burkheimer FeuerbergWeingut Bercher, Burheim / Baden
Großartiges Großes Gewächs vom Burkheimer Feuerberg!
49,90
2016 Grauburgunder, Spätlese, trocken
Lage Ihringer Winklerberg
Weingut Dr. Heger, Ihringen / Baden
45,90
2016 Pinot grigio, DOC, trocken
Weingut St. Michael Eppan, Südtirol / Italien
26,90
Grüner Veltliner
Was für uns der Riesling ist, ist für die Österreicher der Veltliner!
Und das muss man ihnen lassen, saulecker insbesondere vom Markus Huber!!
2010 Grüner Veltliner “HUGO”, Qualitätswein, trocken
Weingut Markus Huber, Traisental / Österreich
19,90
2015 Grüner Veltliner, Qualitätswein, trocken
Lage Obere Steigen
Weingut Markus Huber, Traisental / Österreich
24,90
Gelber Orleans
2016 Gelber Orleans***, Auslese, trocken
Weingut Knipser, Laumersheim / Pfalz
59,90
Riesling
Wir legen uns fest – wäre eh aufgefallen:
Riesling ist die schönste, vielseitigste und sowieso allerbeste Rebsorte der Welt.
Riesling: die Gutsweine – lecker und frisch
2016 Riesling unplugged, QbA, trocken
Weingut Tesch, Langenlonsheim / Nahe
19,90
To unplug – den Stecker rausziehen.
Endlich ein wirklich trockener Riesling…
2016 Riesling, QbA, trocken
Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim, Pfalz
Typischer und sehr saftiger Pfälzer Riesling mit toller Rasse!
19,90
2016 Riesling, QbA, trocken
Lage Deidesheimer Kieselberg Weingut Reichsrat von Buhl,
Deidesheim, Pfalz Mineralischer und eleganter Lagenwein, einfach gut!
24,90
2016 Riesling Jacobus, QbA, trocken
Weingut Peter Jakob Kühn, Oestrich / Rheingau
Biodynamischer Weinbau in Perfektion!
24,90
2016 Riesling „Feen und Elfen“, QbA, halbtrocken
Weingut Nick Köverich, Leiwen / Mosel
Perfekte Süße – Säure Relation!
19,90
2008 Riesling R 8, Tafelwein, trocken 28,90
Simply Wine, Deutschland
Cuvée von 8 Winzern aus 6 Anbaugebieten nach einer Idee von Stuart Pigott
2004 Five miles out, QbA, trocken 28,90
Weingut Martin Tesch, Langenlonsheim / Nahe
Weißwein uaf der Maische vergoren
2009 Riesling Rotschiefer, QbA, trocken 29,90
Weingut Clemens Busch, Pünderich / Mosel
2007 Riesling, Spätlese, trocken 27,90
Weingut Tesch, Langenlonsheim / Nahe
Lage Langenlonsheimer Löhrer Berg
Der Apfel!
2007 Riesling, Spätlese, trocken 27,90
Weingut Tesch, Langenlonsheim / Nahe
Lage Laubenheimer Krone
Die Sonne!
2006 Riesling, Spätlese, trocken 27,90
Weingut Tesch, Langenlonsheim / Nahe
Lage Langenlonsheimer Königsschild
2007 Riesling, Spätlese, trocken 27,90
Weingut Tesch, Langenlonsheim / Nahe
Lage Laubenheimer Karthäuser
2007 Riesling, Spätlese, trocken 27,90
Weingut Tesch, Langenlonsheim / Nahe
Lage Laubenheimer St. Remigiusberg
Das Feuer!
1998 Riesling, Spätlese, trocken 27,90
Weingut Tesch, Langenlonsheim / Nahe
2007 Riesling Quarzit, QbA, trocken, 2 Trauben 27,90
Weingut Peter Jakob Kühn, Oestrich / Rheingau
Nur die besten Lagen Deutschlands dürfen die Bezeichnung
Großes Gewächs, Erstes Gewächs oder Erste Lage tragen:
Besser kann man die Vielseitigkeit des Rieslings nicht erleben!
2004 Riesling, Erste Lage, trocken 49,90
Weingüter Wegeler Erben, Bernkastel / Mosel
Lage Bernkastler Doctor
2005 Riesling, GG Goldkapsel, trocken 34,90
Weingut Tesch, Langenlonsheim / Nahe
Lage Laubenheimer St. Remigiusberg
2008 Riesling, Großes Gewächs, trocken 39,90
Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim / Pfalz
Lage Forster Ungeheuer
2002/2003/2004 Riesling, GG, trocken 59,90
Weingut Dr. Bürklin – Wolf, Wachenheim / Pfalz
Lage Forster Kirchenstück, Edition G.C.
2005 Riesling, QbA, trocken, 3Trauben 39,90
Weingut Peter Jakob Kühn, Oestrich / Rheingau
Lage Mittelheim St. Nikolaus
2006 Riesling, Großes Gewächs, trocken 69,90
Weingut Klaus Peter Keller, Flörsheim-Dalsheim / Rheinhessen
Lage Dalsheimer Hubacker
Riesling: die Edelsüßen für die Ewigkeit
2013 Riesling, Auslese 0,375l 39,90
Lage Forster Ungeheuer
Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
2014 Riesling, Auslese, Goldkapsel 0,75l 99,90
Lage Brauneberger Juffer Sonnenuhr
Weingut Fritz Haag, Brauneberg / Mosel
2007 Riesling, Eiswein 0,375l 129,90
Lage Bacharacher Kloster Fürstental
Weingut Ratzenberger, Bacharach / Mittelrhein
2006 Rieslaner, Auslese 0,5l 39,90
Weingut Juliusspital, Würzburg / Franken
Scheurebe
2005 Scheurebe, Auslese 0,375l 39,90
Lage Ruppertsberger Reiterpfad
Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
Silvaner
2009 Silvaner vom Muschelkalk, QbA, trocken 19,90
Weingut am Stein, Familie Knoll, Würzburg / Franken
Traditionell und modern. Vegetabil und elegant!
2010 Silvaner, Kabinett, trocken 24,90
Weingut am Stein, Familie Knoll, Würzburg / Franken
Lage Würzburger Stein
Secco
Riesling Secco Edition Luv und Lee 19,90
Ohlig Sektkellerei, Pfalz
Unsere Antwort auf den Prosecco
Winzersekte
2016er Riesling Sekt b.A., brut 25,90
Weingut Knebel, Mosel
Filigraner und hochmineralischer Winzersekt von der Terrassenmosel!
2016er Riesling Sekt b.A., brut 25,90
Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
Großer Winzersekt im Stile eine Prestige Champagners!
2015er Spätburgunder Rosé Sekt b.A., brut 35,90
Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
Sensationeller Spätburgunder Sekt!
2015er Stuck Sekt b.A., brut 45,90
Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
Winzersekt aus Riesling und Gewürztraminer, der Hammer!
Champagner
Champagner Pierre Moncuit, AOC, brut 49,90
Champagner Bollinger, AOC, brut 75,90
Champagner Louis Roederer, AOC, brut 79,90
Champagner Rosé Louis Roederer, AOC, brut 89,90